Le test est simple : combien d’appareils remplace-t-il ? PLENHAUS offre 16 fonctions de cuisson — friture à l’air chaud, grillade, pâtisserie, rôtissage, cuisson vapeur, mijotage, cuisson sous vide, cuisson du riz, déshydratation et bien plus encore — grâce à deux couvercles interchangeables. Il remplace ainsi la friteuse sans huile, le four, le cuiseur vapeur, la mijoteuse, le cuiseur à riz et le cuiseur sous vide. Vous n’ajoutez pas un appareil de plus sur le plan de travail, vous en retirez plusieurs. Et comme il s’agit d’un système familial complet de 8 litres, et non d’un petit appareil pour deux, c’est celui que vous utiliserez un mardi ordinaire, et pas seulement pour vous faire plaisir.

Un four chauffe lentement une grande boîte. PLENHAUS chauffe une cuve scellée de 8 litres grâce à des résistances supérieure et inférieure ainsi qu’à une ventilation forcée, atteignant ainsi sa température en une fraction du temps et cuisant les aliments des deux côtés simultanément. Plus important encore, un four ne peut pas assurer une cuisson douce et une finition croustillante dans un même système : PLENHAUS permet de passer de la cuisson vapeur, de la cuisson lente et de la cuisson sous vide avec le couvercle en verre, à la cuisson à l’air chaud, au gril et à la rôtisserie avec le couvercle grill. Vous obtenez des résultats tendres et juteux et une croûte dorée, sans posséder deux appareils.

La cuve de 8 litres à revêtement céramique et les accessoires se retirent pour faciliter le nettoyage. Laissez-les refroidir, puis nettoyez les pièces lavables à l’eau tiède avec une éponge douce. Essuyez la sonde avec un chiffon et séchez-la immédiatement ; ne l’immergez pas. Nettoyez la base et le couvercle gril électrique selon le manuel, sans les immerger. Nous recommandons le lavage à la main pour préserver les surfaces.

35 × 45 × 32 cm et 6,8 kg : environ l’encombrement d’un seul grand appareil, avec les fonctions de plusieurs équipements. Si vous préférez garder le plan de travail dégagé, rangez-le dans un placard adapté une fois refroidi.

La cuve céramique de 8 litres permet de cuisiner pour jusqu’à six personnes, selon la recette et les portions. Par exemple, préparez un poulet entier avec ses pommes de terre en une seule cuisson.