Zwischen der ersten Skizze und dem ersten Gerät, das einen Kunden erreichte, lagen fünf Jahre.

Ein großer Teil dieser Zeit floss in Technik, die im Alltag unsichtbar bleibt. Das Heizelement sitzt im Garbehälter statt darüber. Wir entwickelten ein eigenes Heizsystem und eine eigene 360°-Luftzirkulation, statt eine bestehende Konstruktion zu übernehmen. Das System mit zwei Deckeln wurde über Tausende Zyklen getestet, damit die Abdichtung auch nach Jahren täglichen Kochens zuverlässig funktioniert.

Das Ergebnis sind 37 eingetragene Patente. Noch wichtiger ist ein Gerät, das sich im Alltag so verhält, wie es bei der Entwicklung vorgesehen war — Mahlzeit für Mahlzeit, Jahr für Jahr.

Vor dem Verkauf des ersten Geräts wurden Tausende Tests durchgeführt. Viele Entwicklungsstände erfüllten noch nicht alle Anforderungen. Ausgeliefert wurde erst die Version, die sie bestand.

Wir haben dieses System nicht allein am Reißbrett entwickelt. In den letzten Entwicklungsphasen arbeiteten Profiköche eng mit dem Technikteam zusammen. Sie testeten, hinterfragten und überarbeiteten Zubereitungsabläufe, wenn mit dem Gerät noch bessere Ergebnisse möglich waren.

So entstand auch die Rezeptsammlung: nicht als eingekaufte, übersetzte Datenbank, sondern aus Gerichten, die in demselben System gekocht, verfeinert und dokumentiert wurden, das später auf Ihrer Arbeitsplatte steht.